Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: K420182 · Kategorie: K

Kalorien

135 kcal

Protein

1.9 g

Fett

0.7 g

Kohlenhydrate

28.6 g

Ballaststoffe

3.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Eine Portion von 100 g Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne) besitzt einen Brennwert von ca. 135 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 565 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.9 g Eiweiß, 0.7 g Fett sowie 28.6 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.9 g pro 100 g leistet Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 25.488 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 20.8 mg (6% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 27.273 mg (27% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.755 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 409 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.261 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie135 kcal (≈7%)

2.000 kcal

Protein1,9 g (≈4%)

50 g

Fett gesamt0,68 g (≈1%)

70 g

Kohlenhydrate29 g (≈11%)

260 g

Zucker6,2 g (≈7%)

90 g

Ballaststoffe3,6 g (≈12%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A1195 µg (≈133%)

900 µg

Vitamin E0,30 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K2,0 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,65 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,85 mg (≈14%)

6 mg

Vitamin B6291 µg (≈21%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)43 µg (≈11%)

400 µg

Vitamin C27 mg (≈27%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium5,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium409 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium25 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium21 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor45 mg (≈6%)

700 mg

Chlorid52 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,76 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,26 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod2,6 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer148 µg (≈12%)

1.250 µg

Mangan273 µg (≈8%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,08 g (≈6%)

1,4 g

Leucin0,10 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,07 g (≈3%)

2,2 g

Methionin0,03 g (≈3%)

1 g

Phenylalanin0,09 g (≈5%)

1,7 g

Threonin0,08 g (≈5%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈8%)

0,4 g

Valin0,13 g (≈7%)

1,8 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)?100g Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten exakt 135 kcal. Das entspricht ca. 7% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)?Pro 100g sind 1.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.