Basilikum rohje 100 g

BLS-Code: G061000 · G

Energie: 23 kcal

Protein: 3.1 g

Fett: 0.6 g

Kohlenhydrate: 0.3 g

Basilikum roh liefert je 100 g 23 kcal und enthält 3.1 g Protein, 0.6 g Fett sowie 0.3 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Calcium (18 % des Tagesbedarfs), Magnesium (18 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (18 % des Tagesbedarfs). Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie23 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein3,1 g (≈6%)

50 g

Fett gesamt0,64 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,04 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate0,31 g (≈0%)

260 g

Zucker0,31 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe1,6 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A531 µg (≈59%)

900 µg

Vitamin E0,80 mg (≈6%)

14 mg

Vitamin K415 µg (≈593%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg (≈6%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,90 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,21 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6155 µg (≈11%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)68 µg (≈17%)

400 µg

Vitamin C18 mg (≈18%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium4,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium295 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium177 mg (≈18%)

1.000 mg

Magnesium64 mg (≈18%)

350 mg

Phosphor56 mg (≈8%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen3,2 mg (≈25%)

12,5 mg

Zink0,81 mg (≈10%)

8,5 mg

Kupfer385 µg (≈31%)

1.250 µg

Mangan1150 µg (≈33%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,05 g (≈5%)

1 g

Isoleucin0,10 g (≈7%)

1,4 g

Leucin0,19 g (≈7%)

2,8 g

Lysin0,11 g (≈5%)

2,2 g

Methionin0,04 g (≈4%)

1 g

Phenylalanin0,13 g (≈8%)

1,7 g

Threonin0,10 g (≈7%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈10%)

0,4 g

Valin0,13 g (≈7%)

1,8 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Basilikum roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Basilikum roh

Wie viele Kalorien hat Basilikum roh?100g Basilikum roh enthalten exakt 23 kcal (Kilokalorien).

Ist Basilikum roh reich an Protein?Mit 3.1g Eiweiß pro 100g liefert Basilikum roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.