Barsch/Flussbarsch, tiefgefrorenje 100 g

BLS-Code: T601200 · Kategorie: T

Kalorien
79 kcal
Protein
18.4 g
Fett
0.6 g
Kohlenhydrate
0.0 g
Ballaststoffe
0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren

Eine Portion von 100 g Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren besitzt einen Brennwert von ca. 79 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 331 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 18.4 g Eiweiß, 0.6 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 18.4 g pro 100 g leistet Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 110 mg (11% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 26 mg (7% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 0.56 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.28 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 330 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.81 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie79 kcal (≈4%)
2.000 kcal
Protein18 g (≈37%)
50 g
Fett gesamt0,60 g (≈1%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,10 g (≈0%)
20 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A4,6 µg (≈1%)
900 µg
Vitamin D2,9 µg (≈14%)
20 µg
Vitamin E1,3 mg (≈9%)
14 mg
Vitamin K0,5 µg (≈1%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,7 mg (≈12%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,26 mg (≈4%)
6 mg
Vitamin B6460 µg (≈33%)
1.400 µg
Vitamin B123,8 µg (≈95%)
4 µg
Vitamin C0,56 mg (≈1%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium47 mg (≈3%)
1.500 mg
Kalium330 mg (≈8%)
4.000 mg
Calcium110 mg (≈11%)
1.000 mg
Magnesium26 mg (≈7%)
350 mg
Phosphor240 mg (≈34%)
700 mg
Chlorid165 mg (≈7%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,28 mg (≈2%)
12,5 mg
Zink0,81 mg (≈10%)
8,5 mg
Jod4,0 µg (≈2%)
200 µg
Kupfer45 µg (≈4%)
1.250 µg
Mangan62 µg (≈2%)
3.500 µg
Fluorid100 µg (≈3%)
3.800 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän5,0 µg (≈10%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,71 g (≈71%)
1 g
Isoleucin1,2 g (≈84%)
1,4 g
Leucin1,8 g (≈64%)
2,8 g
Lysin2,2 g (≈100%)
2,2 g
Methionin0,63 g (≈63%)
1 g
Phenylalanin0,86 g (≈51%)
1,7 g
Threonin1,1 g (≈71%)
1,5 g
Tryptophan0,22 g (≈55%)
0,4 g
Valin1,2 g (≈68%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,15 g (≈9%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren

Wie viele Kalorien stecken in 100g Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren?100g Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren enthalten exakt 79 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren?Pro 100g sind 18.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.