Barsch/Flussbarsch, geräuchertje 100 g

BLS-Code: T601600 · Kategorie: T

Kalorien

85 kcal

Protein

19.9 g

Fett

0.6 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Barsch/Flussbarsch, geräuchert

Eine Portion von 100 g Barsch/Flussbarsch, geräuchert besitzt einen Brennwert von ca. 85 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 356 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 19.9 g Eiweiß, 0.6 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 19.9 g pro 100 g leistet Barsch/Flussbarsch, geräuchert einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Barsch/Flussbarsch, geräuchert ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 125 mg (13% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 27 mg (8% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 0.545 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.27 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 281 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.92 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie85 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein20 g (≈40%)

50 g

Fett gesamt0,60 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,11 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A4,6 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D3,3 µg (≈16%)

20 µg

Vitamin E1,5 mg (≈11%)

14 mg

Vitamin K0,6 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,4 mg (≈9%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,21 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6370 µg (≈26%)

1.400 µg

Vitamin B123,5 µg (≈88%)

4 µg

Vitamin C0,55 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium51 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium281 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium125 mg (≈13%)

1.000 mg

Magnesium27 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor232 mg (≈33%)

700 mg

Chlorid188 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,27 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,92 mg (≈11%)

8,5 mg

Jod5,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer46 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan70 µg (≈2%)

3.500 µg

Fluorid114 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän6,0 µg (≈12%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,77 g (≈77%)

1 g

Isoleucin1,3 g (≈91%)

1,4 g

Leucin1,9 g (≈69%)

2,8 g

Lysin2,4 g (≈107%)

2,2 g

Methionin0,68 g (≈68%)

1 g

Phenylalanin0,93 g (≈55%)

1,7 g

Threonin1,1 g (≈76%)

1,5 g

Tryptophan0,24 g (≈60%)

0,4 g

Valin1,3 g (≈73%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,16 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Barsch/Flussbarsch, geräuchert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Barsch/Flussbarsch, geräuchert

Wie viele Kalorien stecken in 100g Barsch/Flussbarsch, geräuchert?100g Barsch/Flussbarsch, geräuchert enthalten exakt 85 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Barsch/Flussbarsch, geräuchert?Pro 100g sind 19.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.