Bambussprossen gekochtje 100 g

BLS-Code: H610132 · Kategorie: H

Kalorien

18 kcal

Protein

2.7 g

Fett

0.3 g

Kohlenhydrate

1.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bambussprossen gekocht

Eine Portion von 100 g Bambussprossen gekocht besitzt einen Brennwert von ca. 18 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 75 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 2.7 g Eiweiß, 0.3 g Fett sowie 1.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 2.7 g pro 100 g leistet Bambussprossen gekocht einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bambussprossen gekocht ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 17 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 2 mg (1% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 4.488 mg (4% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.625 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 279 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie18 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein2,7 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt0,32 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,06 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate1,0 g (≈0%)

260 g

Zucker1,0 g (≈1%)

90 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈9%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,46 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin C4,5 mg (≈4%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium5,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium279 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium17 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium2,0 mg (≈1%)

350 mg

Phosphor57 mg (≈8%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,63 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink1,0 mg (≈12%)

8,5 mg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,04 g (≈4%)

1 g

Isoleucin0,09 g (≈6%)

1,4 g

Leucin0,15 g (≈5%)

2,8 g

Lysin0,14 g (≈6%)

2,2 g

Methionin0,03 g (≈3%)

1 g

Phenylalanin0,09 g (≈6%)

1,7 g

Threonin0,09 g (≈6%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈7%)

0,4 g

Valin0,11 g (≈6%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,06 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,13 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bambussprossen gekocht basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bambussprossen gekocht

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bambussprossen gekocht?100g Bambussprossen gekocht enthalten exakt 18 kcal. Das entspricht ca. 1% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bambussprossen gekocht?Pro 100g sind 2.7g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.