Balsamicoessigje 100 g

BLS-Code: R125000 · Kategorie: R

Kalorien
95 kcal
Protein
0.0 g
Fett
0.0 g
Kohlenhydrate
20.0 g
Ballaststoffe
0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Balsamicoessig

Eine Portion von 100 g Balsamicoessig besitzt einen Brennwert von ca. 95 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 397 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 0.0 g Eiweiß, 0.0 g Fett sowie 20.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 0.0 g pro 100 g leistet Balsamicoessig einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Balsamicoessig ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 16 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Eisen: 0.29 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 67 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie95 kcal (≈5%)
2.000 kcal
Kohlenhydrate20 g (≈8%)
260 g
Zucker20 g (≈22%)
90 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin B3 (Niacin)0,08 mg (≈1%)
15 mg
Vitamin B640 µg (≈3%)
1.400 µg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium22 mg (≈1%)
1.500 mg
Kalium67 mg (≈2%)
4.000 mg
Calcium16 mg (≈2%)
1.000 mg
Magnesium12 mg (≈3%)
350 mg
Phosphor24 mg (≈3%)
700 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,29 mg (≈2%)
12,5 mg
Zink0,10 mg (≈1%)
8,5 mg
Jod1,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer26 µg (≈2%)
1.250 µg
Mangan131 µg (≈4%)
3.500 µg
Chrom3,0 µg (≈10%)
30 µg
Molybdän0,2 µg (≈0%)
50 µg
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Balsamicoessig basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Balsamicoessig

Wie viele Kalorien stecken in 100g Balsamicoessig?100g Balsamicoessig enthalten exakt 95 kcal. Das entspricht ca. 5% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Balsamicoessig?Pro 100g sind 0.0g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.