Baguette-Brötchen mit Ei und Remouladeje 100 g

BLS-Code: X023310 · Kategorie: X

Kalorien

213 kcal

Protein

11.5 g

Fett

7.5 g

Kohlenhydrate

24.0 g

Ballaststoffe

1.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade

Eine Portion von 100 g Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade besitzt einen Brennwert von ca. 213 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 891 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 11.5 g Eiweiß, 7.5 g Fett sowie 24.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 11.5 g pro 100 g leistet Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 40 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 17 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1.5 mg (12% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 140 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie213 kcal (≈11%)

2.000 kcal

Protein12 g (≈23%)

50 g

Fett gesamt7,5 g (≈11%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,7 g (≈9%)

20 g

Kohlenhydrate24 g (≈9%)

260 g

Zucker1,1 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,8 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A139 µg (≈15%)

900 µg

Vitamin D1,0 µg (≈5%)

20 µg

Vitamin E1,3 mg (≈9%)

14 mg

Vitamin K7,0 µg (≈10%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,28 mg (≈23%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,0 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,67 mg (≈11%)

6 mg

Vitamin B670 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)9,0 µg (≈20%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)53 µg (≈13%)

400 µg

Vitamin B121,0 µg (≈25%)

4 µg

Vitamin C0,30 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium360 mg (≈24%)

1.500 mg

Kalium140 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium40 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor150 mg (≈21%)

700 mg

Chlorid560 mg (≈24%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,5 mg (≈12%)

12,5 mg

Zink1,0 mg (≈12%)

8,5 mg

Jod28 µg (≈14%)

200 µg

Kupfer80 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan240 µg (≈7%)

3.500 µg

Fluorid2,4 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,3 µg (≈1%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,20 g (≈20%)

1 g

Isoleucin0,50 g (≈36%)

1,4 g

Leucin0,90 g (≈32%)

2,8 g

Lysin0,50 g (≈23%)

2,2 g

Methionin0,30 g (≈30%)

1 g

Phenylalanin0,60 g (≈35%)

1,7 g

Threonin0,50 g (≈33%)

1,5 g

Tryptophan0,15 g (≈37%)

0,4 g

Valin0,70 g (≈39%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,23 g (≈14%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,2 g (≈12%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade

Wie viele Kalorien stecken in 100g Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade?100g Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade enthalten exakt 213 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade?Pro 100g sind 11.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.