Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, rohje 100 g

BLS-Code: X9A6010 · Kategorie: X

Kalorien

177 kcal

Protein

7.8 g

Fett

3.6 g

Kohlenhydrate

27.3 g

Ballaststoffe

1.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh

Eine Portion von 100 g Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh besitzt einen Brennwert von ca. 177 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 741 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 7.8 g Eiweiß, 3.6 g Fett sowie 27.3 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 7.8 g pro 100 g leistet Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 66 mg (7% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 13 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.6 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 147 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.57 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie177 kcal (≈9%)

2.000 kcal

Protein7,8 g (≈16%)

50 g

Fett gesamt3,6 g (≈5%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g (≈7%)

20 g

Kohlenhydrate27 g (≈11%)

260 g

Zucker1,9 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe1,9 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A62 µg (≈7%)

900 µg

Vitamin D0,3 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,37 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K3,0 µg (≈4%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,09 mg (≈8%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,55 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,51 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B649 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)6,0 µg (≈13%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin B120,7 µg (≈18%)

4 µg

Vitamin C0,42 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium254 mg (≈17%)

1.500 mg

Kalium147 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium66 mg (≈7%)

1.000 mg

Magnesium13 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor203 mg (≈29%)

700 mg

Chlorid225 mg (≈10%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,60 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,57 mg (≈7%)

8,5 mg

Jod17 µg (≈9%)

200 µg

Kupfer50 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan140 µg (≈4%)

3.500 µg

Molybdän1,6 µg (≈3%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,18 g (≈18%)

1 g

Isoleucin0,35 g (≈25%)

1,4 g

Leucin0,61 g (≈22%)

2,8 g

Lysin0,37 g (≈17%)

2,2 g

Methionin0,18 g (≈18%)

1 g

Phenylalanin0,40 g (≈23%)

1,7 g

Threonin0,28 g (≈19%)

1,5 g

Tryptophan0,10 g (≈25%)

0,4 g

Valin0,42 g (≈24%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,04 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,41 g (≈4%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?100g Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh enthalten exakt 177 kcal. Das entspricht ca. 9% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?Pro 100g sind 7.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.