Backkartoffeln mit Kräuterquarkje 100 g

BLS-Code: Y910130 · Kategorie: Y

Kalorien

116 kcal

Protein

5.2 g

Fett

3.4 g

Kohlenhydrate

15.4 g

Ballaststoffe

1.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Backkartoffeln mit Kräuterquark

Eine Portion von 100 g Backkartoffeln mit Kräuterquark besitzt einen Brennwert von ca. 116 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 485 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 5.2 g Eiweiß, 3.4 g Fett sowie 15.4 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 5.2 g pro 100 g leistet Backkartoffeln mit Kräuterquark einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Backkartoffeln mit Kräuterquark ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 50 mg (5% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 18 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 13.2 mg (13% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.46 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 410 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.36 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie116 kcal (≈6%)

2.000 kcal

Protein5,2 g (≈10%)

50 g

Fett gesamt3,4 g (≈5%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,70 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate15 g (≈6%)

260 g

Zucker2,6 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe1,1 g (≈4%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A17 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin E0,40 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K12 µg (≈17%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,16 mg (≈13%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,26 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,49 mg (≈8%)

6 mg

Vitamin B6130 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,5 µg (≈3%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)16 µg (≈4%)

400 µg

Vitamin B120,2 µg (≈6%)

4 µg

Vitamin C13 mg (≈13%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium150 mg (≈10%)

1.500 mg

Kalium410 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium50 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium18 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor100 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid270 mg (≈12%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,46 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,36 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod9,0 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer80 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan90 µg (≈3%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän8,0 µg (≈16%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,13 g (≈13%)

1 g

Isoleucin0,25 g (≈18%)

1,4 g

Leucin0,45 g (≈16%)

2,8 g

Lysin0,40 g (≈18%)

2,2 g

Methionin0,13 g (≈13%)

1 g

Phenylalanin0,25 g (≈15%)

1,7 g

Threonin0,21 g (≈14%)

1,5 g

Tryptophan0,07 g (≈18%)

0,4 g

Valin0,31 g (≈17%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,20 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,47 g (≈5%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Backkartoffeln mit Kräuterquark basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Backkartoffeln mit Kräuterquark

Wie viele Kalorien stecken in 100g Backkartoffeln mit Kräuterquark?100g Backkartoffeln mit Kräuterquark enthalten exakt 116 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Backkartoffeln mit Kräuterquark?Pro 100g sind 5.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.