Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)je 100 g

BLS-Code: R458000 · R

Energie: 334 kcal

Protein: 40.4 g

Fett: 7.6 g

Kohlenhydrate: 14.3 g

Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) liefert je 100 g 334 kcal und enthält 40.4 g Protein, 7.6 g Fett sowie 14.3 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (15 % des Tagesbedarfs), Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie334 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein40 g (≈81%)

50 g

Fett gesamt7,6 g (≈11%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,0 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate14 g (≈6%)

260 g

Ballaststoffe23 g (≈78%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin K0,4 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)7,0 mg (≈636%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)4,0 mg (≈333%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)40 mg (≈268%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)14 mg (≈225%)

6 mg

Vitamin B61500 µg (≈107%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)2340 µg (≈585%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈2%)

4 µg

Vitamin C0,30 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium51 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium955 mg (≈24%)

4.000 mg

Calcium30 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium54 mg (≈15%)

350 mg

Phosphor637 mg (≈91%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen9,1 mg (≈73%)

12,5 mg

Zink7,9 mg (≈93%)

8,5 mg

Kupfer436 µg (≈35%)

1.250 µg

Mangan312 µg (≈9%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,91 g (≈91%)

1 g

Isoleucin1,9 g (≈135%)

1,4 g

Leucin2,9 g (≈104%)

2,8 g

Lysin3,3 g (≈149%)

2,2 g

Methionin0,59 g (≈59%)

1 g

Phenylalanin1,8 g (≈103%)

1,7 g

Threonin2,0 g (≈133%)

1,5 g

Tryptophan0,54 g (≈135%)

0,4 g

Valin2,3 g (≈128%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,02 g (≈0%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)

Wie viele Kalorien hat Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)?100g Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) enthalten exakt 334 kcal (Kilokalorien).

Ist Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) reich an Protein?Mit 40.4g Eiweiß pro 100g liefert Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.