Backerbsenje 100 g

BLS-Code: D011000 · D

Energie: 469 kcal

Protein: 9.8 g

Fett: 24.1 g

Kohlenhydrate: 50.7 g

Backerbsen liefert je 100 g 469 kcal und enthält 9.8 g Protein, 24.1 g Fett sowie 50.7 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (8 % des Tagesbedarfs), Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie469 kcal (≈23%)

2.000 kcal

Protein9,8 g (≈20%)

50 g

Fett gesamt24 g (≈34%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren2,6 g (≈13%)

20 g

Kohlenhydrate51 g (≈20%)

260 g

Zucker1,8 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe5,2 g (≈17%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A5,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D0,0 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E14 mg (≈100%)

14 mg

Vitamin K2,0 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,23 mg (≈20%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,1 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,36 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B6120 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,0 µg (≈7%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)17 µg (≈4%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈3%)

4 µg

Vitamin C0,05 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium1.084 mg (≈72%)

1.500 mg

Kalium151 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium48 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium27 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor217 mg (≈31%)

700 mg

Chlorid1.506 mg (≈65%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink0,86 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer120 µg (≈10%)

1.250 µg

Mangan460 µg (≈13%)

3.500 µg

Chrom17 µg (≈57%)

30 µg

Molybdän1,0 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,22 g (≈22%)

1 g

Isoleucin0,37 g (≈27%)

1,4 g

Leucin0,77 g (≈28%)

2,8 g

Lysin0,28 g (≈13%)

2,2 g

Methionin0,17 g (≈17%)

1 g

Phenylalanin0,46 g (≈27%)

1,7 g

Threonin0,29 g (≈20%)

1,5 g

Tryptophan0,10 g (≈26%)

0,4 g

Valin0,43 g (≈24%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren13 g (≈130%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Backerbsen basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Backerbsen

Wie viele Kalorien hat Backerbsen?100g Backerbsen enthalten exakt 469 kcal (Kilokalorien).

Ist Backerbsen reich an Protein?Mit 9.8g Eiweiß pro 100g liefert Backerbsen einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.