Bachsaibling geräuchertje 100 g

BLS-Code: T403600 · Kategorie: T

Kalorien

150 kcal

Protein

22.9 g

Fett

6.5 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bachsaibling geräuchert

Eine Portion von 100 g Bachsaibling geräuchert besitzt einen Brennwert von ca. 150 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 628 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 22.9 g Eiweiß, 6.5 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 22.9 g pro 100 g leistet Bachsaibling geräuchert einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bachsaibling geräuchert ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 28 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 29 mg (8% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.37 mg (3% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 355 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.62 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie150 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein23 g (≈46%)

50 g

Fett gesamt6,5 g (≈9%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,64 g (≈3%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A5,1 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D11 µg (≈55%)

20 µg

Vitamin E0,40 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,12 mg (≈11%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg (≈7%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,2 mg (≈28%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,82 mg (≈14%)

6 mg

Vitamin B6217 µg (≈16%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)12 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B122,5 µg (≈63%)

4 µg

Vitamin C1,0 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium49 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium355 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium28 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium29 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor238 mg (≈34%)

700 mg

Chlorid138 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,37 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,62 mg (≈7%)

8,5 mg

Jod22 µg (≈11%)

200 µg

Kupfer46 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan20 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid34 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom5,5 µg (≈18%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,50 g (≈50%)

1 g

Isoleucin1,1 g (≈79%)

1,4 g

Leucin1,7 g (≈61%)

2,8 g

Lysin2,1 g (≈95%)

2,2 g

Methionin0,60 g (≈60%)

1 g

Phenylalanin1,0 g (≈59%)

1,7 g

Threonin1,1 g (≈73%)

1,5 g

Tryptophan0,30 g (≈75%)

0,4 g

Valin1,2 g (≈67%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,45 g (≈28%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,28 g (≈3%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bachsaibling geräuchert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bachsaibling geräuchert

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bachsaibling geräuchert?100g Bachsaibling geräuchert enthalten exakt 150 kcal. Das entspricht ca. 8% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bachsaibling geräuchert?Pro 100g sind 22.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.