Austernpilz gedünstetje 100 g

BLS-Code: K740152 · K

Energie: 45 kcal

Protein: 4.7 g

Fett: 0.3 g

Kohlenhydrate: 1.8 g

Austernpilz gedünstet liefert je 100 g 45 kcal und enthält 4.7 g Protein, 0.3 g Fett sowie 1.8 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie45 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein4,7 g (≈9%)

50 g

Fett gesamt0,31 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,04 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate1,8 g (≈1%)

260 g

Zucker1,6 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe8,2 g (≈27%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin D1,0 µg (≈5%)

20 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,24 mg (≈22%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,38 mg (≈32%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)13 mg (≈89%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,6 mg (≈27%)

6 mg

Vitamin B6130 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)8,9 µg (≈20%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)61 µg (≈15%)

400 µg

Vitamin C0,68 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium8,0 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium357 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium17 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium18 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor94 mg (≈13%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,80 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,77 mg (≈9%)

8,5 mg

Kupfer115 µg (≈9%)

1.250 µg

Mangan3790 µg (≈108%)

3.500 µg

Chrom0,4 µg (≈1%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,10 g (≈10%)

1 g

Isoleucin0,16 g (≈11%)

1,4 g

Leucin0,24 g (≈8%)

2,8 g

Lysin0,18 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,06 g (≈6%)

1 g

Phenylalanin0,16 g (≈9%)

1,7 g

Threonin0,20 g (≈13%)

1,5 g

Tryptophan0,06 g (≈15%)

0,4 g

Valin0,28 g (≈15%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,14 g (≈1%)

10 g