Augenbohne reifje 100 g

BLS-Code: H702100 · H

Energie: 319 kcal

Protein: 23.5 g

Fett: 1.3 g

Kohlenhydrate: 45.8 g

Augenbohne reif liefert je 100 g 319 kcal und enthält 23.5 g Protein, 1.3 g Fett sowie 45.8 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Calcium (11 % des Tagesbedarfs), Magnesium (53 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie319 kcal (≈16%)

2.000 kcal

Protein24 g (≈47%)

50 g

Fett gesamt1,3 g (≈2%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,31 g (≈2%)

20 g

Kohlenhydrate46 g (≈18%)

260 g

Zucker2,0 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe11 g (≈35%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A5,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,85 mg (≈78%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,23 mg (≈19%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,1 mg (≈14%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,5 mg (≈25%)

6 mg

Vitamin B6357 µg (≈26%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)126 µg (≈32%)

400 µg

Vitamin C1,5 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium16 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium1.110 mg (≈28%)

4.000 mg

Calcium110 mg (≈11%)

1.000 mg

Magnesium184 mg (≈53%)

350 mg

Phosphor424 mg (≈61%)

700 mg

Chlorid47 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen8,3 mg (≈66%)

12,5 mg

Zink3,4 mg (≈40%)

8,5 mg

Jod1,8 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer845 µg (≈68%)

1.250 µg

Mangan1530 µg (≈44%)

3.500 µg

Fluorid95 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom5,9 µg (≈20%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,73 g (≈73%)

1 g

Isoleucin0,96 g (≈68%)

1,4 g

Leucin1,8 g (≈64%)

2,8 g

Lysin1,6 g (≈72%)

2,2 g

Methionin0,34 g (≈34%)

1 g

Phenylalanin1,4 g (≈81%)

1,7 g

Threonin0,90 g (≈60%)

1,5 g

Tryptophan0,29 g (≈72%)

0,4 g

Valin1,1 g (≈62%)

1,8 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Augenbohne reif basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Augenbohne reif

Wie viele Kalorien hat Augenbohne reif?100g Augenbohne reif enthalten exakt 319 kcal (Kilokalorien).

Ist Augenbohne reif reich an Protein?Mit 23.5g Eiweiß pro 100g liefert Augenbohne reif einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.