Aufschnitt-Grundbrätje 100 g

BLS-Code: W004000 · Kategorie: W

Kalorien
218 kcal
Protein
14.2 g
Fett
17.9 g
Kohlenhydrate
0.1 g
Ballaststoffe
0.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Aufschnitt-Grundbrät

Eine Portion von 100 g Aufschnitt-Grundbrät besitzt einen Brennwert von ca. 218 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 912 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 14.2 g Eiweiß, 17.9 g Fett sowie 0.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 14.2 g pro 100 g leistet Aufschnitt-Grundbrät einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Aufschnitt-Grundbrät ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

    0
  • Magnesium: 14.9 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Eisen: 0.48 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 240.9 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 1.1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie218 kcal (≈11%)
2.000 kcal
Protein14 g (≈28%)
50 g
Fett gesamt18 g (≈26%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren6,5 g (≈32%)
20 g
Kohlenhydrate0,09 g (≈0%)
260 g
Ballaststoffe0,05 g (≈0%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A9,0 µg (≈1%)
900 µg
Vitamin D0,3 µg (≈2%)
20 µg
Vitamin E0,49 mg (≈3%)
14 mg
Vitamin K7,6 µg (≈11%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,42 mg (≈38%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg (≈7%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)6,7 mg (≈45%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,19 mg (≈3%)
6 mg
Vitamin B6311 µg (≈22%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)0,6 µg (≈1%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)0,5 µg (≈0%)
400 µg
Vitamin B120,3 µg (≈9%)
4 µg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium900 mg (≈60%)
1.500 mg
Kalium241 mg (≈6%)
4.000 mg
Calcium4,9 mg (≈0%)
1.000 mg
Magnesium15 mg (≈4%)
350 mg
Phosphor200 mg (≈29%)
700 mg
Chlorid1.200 mg (≈52%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,48 mg (≈4%)
12,5 mg
Zink1,1 mg (≈13%)
8,5 mg
Jod0,5 µg (≈0%)
200 µg
Kupfer38 µg (≈3%)
1.250 µg
Mangan17 µg (≈0%)
3.500 µg
Fluorid0,1 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom0,1 µg (≈0%)
30 µg
Molybdän0,1 µg (≈0%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,72 g (≈72%)
1 g
Isoleucin0,76 g (≈54%)
1,4 g
Leucin1,3 g (≈45%)
2,8 g
Lysin0,84 g (≈38%)
2,2 g
Methionin0,64 g (≈64%)
1 g
Phenylalanin1,1 g (≈66%)
1,7 g
Threonin0,74 g (≈49%)
1,5 g
Tryptophan0,17 g (≈42%)
0,4 g
Valin0,82 g (≈45%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,18 g (≈11%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren1,9 g (≈19%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Aufschnitt-Grundbrät basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Aufschnitt-Grundbrät

Wie viele Kalorien stecken in 100g Aufschnitt-Grundbrät?100g Aufschnitt-Grundbrät enthalten exakt 218 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Aufschnitt-Grundbrät?Pro 100g sind 14.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.