Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiertje 100 g
BLS-Code: X551812 · X
Energie: 239 kcal
Protein: 5.4 g
Fett: 14.3 g
Kohlenhydrate: 20.5 g
Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert liefert je 100 g 239 kcal und enthält 5.4 g Protein, 14.3 g Fett sowie 20.5 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.
Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie239 kcal (≈12%)
2.000 kcal
Protein5,4 g (≈11%)
50 g
Fett gesamt14 g (≈20%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren1,5 g (≈7%)
20 g
Kohlenhydrate20 g (≈8%)
260 g
Zucker2,1 g (≈2%)
90 g
Ballaststoffe2,3 g (≈8%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A48 µg (≈5%)
900 µg
Vitamin D1,0 µg (≈5%)
20 µg
Vitamin E1,2 mg (≈9%)
14 mg
Vitamin K18 µg (≈26%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈6%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,14 mg (≈11%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,85 mg (≈6%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,48 mg (≈8%)
6 mg
Vitamin B686 µg (≈6%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)7,0 µg (≈16%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)31 µg (≈8%)
400 µg
Vitamin B120,6 µg (≈15%)
4 µg
Vitamin C2,6 mg (≈3%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium110 mg (≈7%)
1.500 mg
Kalium199 mg (≈5%)
4.000 mg
Calcium20 mg (≈2%)
1.000 mg
Magnesium17 mg (≈5%)
350 mg
Phosphor81 mg (≈12%)
700 mg
Chlorid210 mg (≈9%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,75 mg (≈6%)
12,5 mg
Zink0,48 mg (≈6%)
8,5 mg
Jod9,0 µg (≈5%)
200 µg
Kupfer70 µg (≈6%)
1.250 µg
Mangan214 µg (≈6%)
3.500 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,13 g (≈13%)
1 g
Isoleucin0,25 g (≈18%)
1,4 g
Leucin0,43 g (≈16%)
2,8 g
Lysin0,27 g (≈12%)
2,2 g
Methionin0,13 g (≈13%)
1 g
Phenylalanin0,28 g (≈16%)
1,7 g
Threonin0,21 g (≈14%)
1,5 g
Tryptophan0,07 g (≈17%)
0,4 g
Valin0,32 g (≈18%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren1,0 g (≈65%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren2,7 g (≈27%)
10 g