Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiertje 100 g

BLS-Code: X551812 · Kategorie: X

Kalorien

239 kcal

Protein

5.4 g

Fett

14.3 g

Kohlenhydrate

20.5 g

Ballaststoffe

2.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert

Eine Portion von 100 g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert besitzt einen Brennwert von ca. 239 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1000 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 5.4 g Eiweiß, 14.3 g Fett sowie 20.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 5.4 g pro 100 g leistet Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 20 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 17 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 2.618 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.746 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 199 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.48 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie239 kcal (≈12%)

2.000 kcal

Protein5,4 g (≈11%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g (≈7%)

20 g

Kohlenhydrate20 g (≈8%)

260 g

Zucker2,1 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe2,3 g (≈8%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A48 µg (≈5%)

900 µg

Vitamin D1,0 µg (≈5%)

20 µg

Vitamin E1,2 mg (≈9%)

14 mg

Vitamin K18 µg (≈26%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,14 mg (≈11%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,85 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,48 mg (≈8%)

6 mg

Vitamin B686 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)7,0 µg (≈16%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)31 µg (≈8%)

400 µg

Vitamin B120,6 µg (≈15%)

4 µg

Vitamin C2,6 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium110 mg (≈7%)

1.500 mg

Kalium199 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium20 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor81 mg (≈12%)

700 mg

Chlorid210 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,75 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,48 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod9,0 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan214 µg (≈6%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,13 g (≈13%)

1 g

Isoleucin0,25 g (≈18%)

1,4 g

Leucin0,43 g (≈16%)

2,8 g

Lysin0,27 g (≈12%)

2,2 g

Methionin0,13 g (≈13%)

1 g

Phenylalanin0,28 g (≈16%)

1,7 g

Threonin0,21 g (≈14%)

1,5 g

Tryptophan0,07 g (≈17%)

0,4 g

Valin0,32 g (≈18%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,0 g (≈65%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,7 g (≈27%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert

Wie viele Kalorien stecken in 100g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?100g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert enthalten exakt 239 kcal. Das entspricht ca. 12% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?Pro 100g sind 5.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.