Auberginenscheiben gebratenje 100 g

BLS-Code: X551142 · X

Energie: 159 kcal

Protein: 1.1 g

Fett: 14.2 g

Kohlenhydrate: 4.6 g

Auberginenscheiben gebraten liefert je 100 g 159 kcal und enthält 1.1 g Protein, 14.2 g Fett sowie 4.6 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (6 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (10 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie159 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein1,1 g (≈2%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,1 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate4,6 g (≈2%)

260 g

Zucker4,4 g (≈5%)

90 g

Ballaststoffe2,7 g (≈9%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A19 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin E0,80 mg (≈6%)

14 mg

Vitamin K23 µg (≈33%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,07 mg (≈6%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,91 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,35 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B6100 µg (≈7%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,0 µg (≈7%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)46 µg (≈12%)

400 µg

Vitamin C10 mg (≈10%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium272 mg (≈18%)

1.500 mg

Kalium268 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium17 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium22 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor38 mg (≈5%)

700 mg

Chlorid528 mg (≈23%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,40 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,21 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan260 µg (≈7%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,05 g (≈4%)

1,4 g

Leucin0,10 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,07 g (≈3%)

2,2 g

Methionin9,0 mg (≈1%)

1 g

Phenylalanin0,05 g (≈3%)

1,7 g

Threonin0,06 g (≈4%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈3%)

0,4 g

Valin0,09 g (≈5%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,2 g (≈76%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,8 g (≈28%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Auberginenscheiben gebraten basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Auberginenscheiben gebraten

Wie viele Kalorien hat Auberginenscheiben gebraten?100g Auberginenscheiben gebraten enthalten exakt 159 kcal (Kilokalorien).

Ist Auberginenscheiben gebraten reich an Protein?Mit 1.1g Eiweiß pro 100g liefert Auberginenscheiben gebraten einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.