Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbackenje 100 g

BLS-Code: X551463 · Kategorie: X

Kalorien

108 kcal

Protein

7.4 g

Fett

6.5 g

Kohlenhydrate

4.1 g

Ballaststoffe

1.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken

Eine Portion von 100 g Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken besitzt einen Brennwert von ca. 108 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 452 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 7.4 g Eiweiß, 6.5 g Fett sowie 4.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 7.4 g pro 100 g leistet Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 50 mg (5% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 18 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 4.37 mg (4% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.6 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 211 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.8 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie108 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein7,4 g (≈15%)

50 g

Fett gesamt6,5 g (≈9%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren3,1 g (≈16%)

20 g

Kohlenhydrate4,1 g (≈2%)

260 g

Zucker2,4 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe1,3 g (≈4%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A61 µg (≈7%)

900 µg

Vitamin E0,42 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K9,0 µg (≈13%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,4 mg (≈9%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,27 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B670 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)20 µg (≈5%)

400 µg

Vitamin B120,2 µg (≈5%)

4 µg

Vitamin C4,4 mg (≈4%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium304 mg (≈20%)

1.500 mg

Kalium211 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium50 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium18 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor97 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid416 mg (≈18%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,60 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,80 mg (≈9%)

8,5 mg

Jod13 µg (≈7%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan130 µg (≈4%)

3.500 µg

Molybdän1,0 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,22 g (≈22%)

1 g

Isoleucin0,36 g (≈26%)

1,4 g

Leucin0,63 g (≈23%)

2,8 g

Lysin0,62 g (≈28%)

2,2 g

Methionin0,18 g (≈18%)

1 g

Phenylalanin0,34 g (≈20%)

1,7 g

Threonin0,32 g (≈21%)

1,5 g

Tryptophan0,09 g (≈23%)

0,4 g

Valin0,45 g (≈25%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,19 g (≈12%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,51 g (≈5%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken

Wie viele Kalorien stecken in 100g Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?100g Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken enthalten exakt 108 kcal. Das entspricht ca. 5% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken?Pro 100g sind 7.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.