Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: G510182 · G

Energie: 32 kcal

Protein: 1.0 g

Fett: 0.3 g

Kohlenhydrate: 5.1 g

Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert je 100 g 32 kcal und enthält 1.0 g Protein, 0.3 g Fett sowie 5.1 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (6 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (6 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie32 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein0,97 g (≈2%)

50 g

Fett gesamt0,30 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,07 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate5,1 g (≈2%)

260 g

Zucker4,6 g (≈5%)

90 g

Ballaststoffe2,4 g (≈8%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A11 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin E0,05 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin K2,0 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,07 mg (≈6%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,97 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,35 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B6104 µg (≈7%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,9 µg (≈6%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)49 µg (≈12%)

400 µg

Vitamin C5,5 mg (≈6%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium7,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium297 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium14 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium21 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor36 mg (≈5%)

700 mg

Chlorid93 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,34 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,19 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod1,3 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer64 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan254 µg (≈7%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,05 g (≈4%)

1,4 g

Leucin0,10 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,06 g (≈3%)

2,2 g

Methionin7,0 mg (≈1%)

1 g

Phenylalanin0,05 g (≈3%)

1,7 g

Threonin0,06 g (≈4%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈3%)

0,4 g

Valin0,09 g (≈5%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,12 g (≈1%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)

Wie viele Kalorien hat Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne)?100g Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten exakt 32 kcal (Kilokalorien).

Ist Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) reich an Protein?Mit 1.0g Eiweiß pro 100g liefert Aubergine gebraten ohne Fett (Pfanne) einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.