Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speckje 100 g

BLS-Code: X541263 · Kategorie: X

Kalorien

122 kcal

Protein

6.3 g

Fett

7.4 g

Kohlenhydrate

3.0 g

Ballaststoffe

8.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck

Eine Portion von 100 g Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck besitzt einen Brennwert von ca. 122 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 510 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 6.3 g Eiweiß, 7.4 g Fett sowie 3.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 6.3 g pro 100 g leistet Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 8.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 40 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 25 mg (7% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 7 mg (7% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1.4 mg (11% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 348 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.79 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie122 kcal (≈6%)

2.000 kcal

Protein6,3 g (≈13%)

50 g

Fett gesamt7,4 g (≈11%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,8 g (≈9%)

20 g

Kohlenhydrate3,0 g (≈1%)

260 g

Zucker2,2 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe8,9 g (≈30%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A33 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin D0,8 µg (≈4%)

20 µg

Vitamin E0,33 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K14 µg (≈20%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈13%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,13 mg (≈11%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,4 mg (≈16%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,82 mg (≈14%)

6 mg

Vitamin B6120 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)79 µg (≈20%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈2%)

4 µg

Vitamin C7,0 mg (≈7%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium500 mg (≈33%)

1.500 mg

Kalium348 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium40 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium25 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor132 mg (≈19%)

700 mg

Chlorid600 mg (≈26%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,4 mg (≈11%)

12,5 mg

Zink0,79 mg (≈9%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer150 µg (≈12%)

1.250 µg

Mangan300 µg (≈9%)

3.500 µg

Fluorid100 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom3,0 µg (≈10%)

30 µg

Molybdän0,8 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,17 g (≈18%)

1 g

Isoleucin0,19 g (≈14%)

1,4 g

Leucin0,36 g (≈13%)

2,8 g

Lysin0,38 g (≈17%)

2,2 g

Methionin0,11 g (≈11%)

1 g

Phenylalanin0,20 g (≈12%)

1,7 g

Threonin0,24 g (≈16%)

1,5 g

Tryptophan0,10 g (≈25%)

0,4 g

Valin0,25 g (≈14%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,15 g (≈9%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,72 g (≈7%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck

Wie viele Kalorien stecken in 100g Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck?100g Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck enthalten exakt 122 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck?Pro 100g sind 6.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.