Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinadeje 100 g

BLS-Code: X141462 · Kategorie: X

Kalorien

141 kcal

Protein

1.8 g

Fett

11.9 g

Kohlenhydrate

1.9 g

Ballaststoffe

8.5 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade

Eine Portion von 100 g Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade besitzt einen Brennwert von ca. 141 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 590 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.8 g Eiweiß, 11.9 g Fett sowie 1.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.8 g pro 100 g leistet Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 8.5 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 43 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 3.999 mg (4% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.725 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 100 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.26 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie141 kcal (≈7%)

2.000 kcal

Protein1,8 g (≈4%)

50 g

Fett gesamt12 g (≈17%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,85 g (≈4%)

20 g

Kohlenhydrate1,9 g (≈1%)

260 g

Zucker1,8 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe8,5 g (≈28%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A35 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin E2,6 mg (≈18%)

14 mg

Vitamin K28 µg (≈40%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)5 µg (≈0%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,27 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,10 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B619 µg (≈1%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)14 µg (≈4%)

400 µg

Vitamin C4,0 mg (≈4%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium252 mg (≈17%)

1.500 mg

Kalium100 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium43 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium12 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor88 mg (≈13%)

700 mg

Chlorid464 mg (≈20%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,72 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,26 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer80 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan260 µg (≈7%)

3.500 µg

Fluorid100 µg (≈3%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin6,0 mg (≈1%)

1 g

Isoleucin0,04 g (≈3%)

1,4 g

Leucin0,09 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,09 g (≈4%)

2,2 g

Phenylalanin0,05 g (≈3%)

1,7 g

Threonin0,06 g (≈4%)

1,5 g

Tryptophan0,02 g (≈5%)

0,4 g

Valin0,07 g (≈4%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,0 g (≈63%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,2 g (≈22%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade

Wie viele Kalorien stecken in 100g Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade?100g Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade enthalten exakt 141 kcal. Das entspricht ca. 7% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade?Pro 100g sind 1.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.