Artischocke rohje 100 g

BLS-Code: G410100 · G

Energie: 44 kcal

Protein: 2.4 g

Fett: 0.1 g

Kohlenhydrate: 2.7 g

Artischocke roh liefert je 100 g 44 kcal und enthält 2.4 g Protein, 0.1 g Fett sowie 2.7 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (7 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (8 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie44 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein2,4 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt0,12 g (≈0%)

70 g

Kohlenhydrate2,7 g (≈1%)

260 g

Zucker2,5 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe11 g (≈36%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A42 µg (≈5%)

900 µg

Vitamin E0,19 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K16 µg (≈23%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈13%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,01 mg (≈1%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,90 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,28 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B681 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)152 µg (≈38%)

400 µg

Vitamin C7,6 mg (≈8%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium47 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium353 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium53 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium26 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor130 mg (≈19%)

700 mg

Chlorid40 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,5 mg (≈12%)

12,5 mg

Zink0,47 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer106 µg (≈8%)

1.250 µg

Mangan380 µg (≈11%)

3.500 µg

Fluorid75 µg (≈2%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin8,0 mg (≈1%)

1 g

Isoleucin0,05 g (≈3%)

1,4 g

Leucin0,12 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,11 g (≈5%)

2,2 g

Phenylalanin0,07 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,08 g (≈6%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈6%)

0,4 g

Valin0,10 g (≈5%)

1,8 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Artischocke roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Artischocke roh

Wie viele Kalorien hat Artischocke roh?100g Artischocke roh enthalten exakt 44 kcal (Kilokalorien).

Ist Artischocke roh reich an Protein?Mit 2.4g Eiweiß pro 100g liefert Artischocke roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.