Apfeltasche (Blätterteig)je 100 g

BLS-Code: D7A7800 · Kategorie: D

Kalorien

317 kcal

Protein

3.3 g

Fett

21.2 g

Kohlenhydrate

26.8 g

Ballaststoffe

2.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Apfeltasche (Blätterteig)

Eine Portion von 100 g Apfeltasche (Blätterteig) besitzt einen Brennwert von ca. 317 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1326 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.3 g Eiweiß, 21.2 g Fett sowie 26.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.3 g pro 100 g leistet Apfeltasche (Blätterteig) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Apfeltasche (Blätterteig) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 13 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 10 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 5 mg (5% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.34 mg (3% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 117 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.17 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie317 kcal (≈16%)

2.000 kcal

Protein3,3 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt21 g (≈30%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren13 g (≈66%)

20 g

Kohlenhydrate27 g (≈10%)

260 g

Zucker8,3 g (≈9%)

90 g

Ballaststoffe2,9 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A185 µg (≈21%)

900 µg

Vitamin D0,1 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E0,70 mg (≈5%)

14 mg

Vitamin K7,0 µg (≈10%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,30 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,09 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B640 µg (≈3%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)3,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈3%)

4 µg

Vitamin C5,0 mg (≈5%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium41 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium117 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium13 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium10 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor34 mg (≈5%)

700 mg

Chlorid83 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,34 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,17 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod9,0 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer60 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan130 µg (≈4%)

3.500 µg

Chrom3,0 µg (≈10%)

30 µg

Molybdän2,0 µg (≈4%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,07 g (≈7%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈8%)

1,4 g

Leucin0,22 g (≈8%)

2,8 g

Lysin0,08 g (≈4%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,15 g (≈9%)

1,7 g

Threonin0,09 g (≈6%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈9%)

0,4 g

Valin0,14 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈6%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,60 g (≈6%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Apfeltasche (Blätterteig) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Apfeltasche (Blätterteig)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Apfeltasche (Blätterteig)?100g Apfeltasche (Blätterteig) enthalten exakt 317 kcal. Das entspricht ca. 16% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Apfeltasche (Blätterteig)?Pro 100g sind 3.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.