Apfelstrudel (Mürbeteig)je 100 g
BLS-Code: D483400 · D
Energie: 289 kcal
Protein: 4.6 g
Fett: 16.1 g
Kohlenhydrate: 29.8 g
Apfelstrudel (Mürbeteig) liefert je 100 g 289 kcal und enthält 4.6 g Protein, 16.1 g Fett sowie 29.8 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.
Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie289 kcal (≈14%)
2.000 kcal
Protein4,6 g (≈9%)
50 g
Fett gesamt16 g (≈23%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren9,0 g (≈45%)
20 g
Kohlenhydrate30 g (≈11%)
260 g
Zucker13 g (≈15%)
90 g
Ballaststoffe2,8 g (≈9%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A140 µg (≈16%)
900 µg
Vitamin D0,2 µg (≈1%)
20 µg
Vitamin E1,3 mg (≈9%)
14 mg
Vitamin K5,0 µg (≈7%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,40 mg (≈3%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,17 mg (≈3%)
6 mg
Vitamin B640 µg (≈3%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)5,0 µg (≈11%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)8,0 µg (≈2%)
400 µg
Vitamin B120,2 µg (≈5%)
4 µg
Vitamin C3,0 mg (≈3%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium23 mg (≈2%)
1.500 mg
Kalium144 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium18 mg (≈2%)
1.000 mg
Magnesium17 mg (≈5%)
350 mg
Phosphor63 mg (≈9%)
700 mg
Chlorid47 mg (≈2%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,60 mg (≈5%)
12,5 mg
Zink0,35 mg (≈4%)
8,5 mg
Jod10 µg (≈5%)
200 µg
Kupfer90 µg (≈7%)
1.250 µg
Mangan180 µg (≈5%)
3.500 µg
Chrom3,0 µg (≈10%)
30 µg
Molybdän2,0 µg (≈4%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,10 g (≈10%)
1 g
Isoleucin0,19 g (≈14%)
1,4 g
Leucin0,33 g (≈12%)
2,8 g
Lysin0,16 g (≈7%)
2,2 g
Methionin0,09 g (≈9%)
1 g
Phenylalanin0,23 g (≈13%)
1,7 g
Threonin0,15 g (≈10%)
1,5 g
Tryptophan0,05 g (≈13%)
0,4 g
Valin0,23 g (≈13%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,02 g (≈1%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,80 g (≈8%)
10 g