Apfelschmarren gebratenje 100 g

BLS-Code: Y845552 · Kategorie: Y

Kalorien

215 kcal

Protein

5.2 g

Fett

9.9 g

Kohlenhydrate

25.1 g

Ballaststoffe

2.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Apfelschmarren gebraten

Eine Portion von 100 g Apfelschmarren gebraten besitzt einen Brennwert von ca. 215 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 900 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 5.2 g Eiweiß, 9.9 g Fett sowie 25.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 5.2 g pro 100 g leistet Apfelschmarren gebraten einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Apfelschmarren gebraten ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 47 mg (5% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 10 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 2.702 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.4 mg (3% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 135 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.38 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie215 kcal (≈11%)

2.000 kcal

Protein5,2 g (≈10%)

50 g

Fett gesamt9,9 g (≈14%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g (≈7%)

20 g

Kohlenhydrate25 g (≈10%)

260 g

Zucker7,9 g (≈9%)

90 g

Ballaststoffe2,0 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A38 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin D0,2 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,58 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K11 µg (≈16%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,11 mg (≈9%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,40 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,30 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B645 µg (≈3%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,9 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,4 µg (≈10%)

4 µg

Vitamin C2,7 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium36 mg (≈2%)

1.500 mg

Kalium135 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium47 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium10 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor74 mg (≈11%)

700 mg

Chlorid76 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,40 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,38 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod11 µg (≈6%)

200 µg

Kupfer40 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan110 µg (≈3%)

3.500 µg

Molybdän1,0 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,12 g (≈12%)

1 g

Isoleucin0,23 g (≈17%)

1,4 g

Leucin0,40 g (≈14%)

2,8 g

Lysin0,24 g (≈11%)

2,2 g

Methionin0,12 g (≈12%)

1 g

Phenylalanin0,26 g (≈15%)

1,7 g

Threonin0,18 g (≈12%)

1,5 g

Tryptophan0,07 g (≈16%)

0,4 g

Valin0,28 g (≈15%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,61 g (≈38%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,6 g (≈16%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Apfelschmarren gebraten basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Apfelschmarren gebraten

Wie viele Kalorien stecken in 100g Apfelschmarren gebraten?100g Apfelschmarren gebraten enthalten exakt 215 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Apfelschmarren gebraten?Pro 100g sind 5.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.