Apfelmusje 100 g

BLS-Code: Y843143 · Kategorie: Y

Kalorien
59 kcal
Protein
0.3 g
Fett
0.4 g
Kohlenhydrate
12.5 g
Ballaststoffe
1.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Apfelmus

Eine Portion von 100 g Apfelmus besitzt einen Brennwert von ca. 59 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 247 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 0.3 g Eiweiß, 0.4 g Fett sowie 12.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 0.3 g pro 100 g leistet Apfelmus einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Apfelmus ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 5 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 4 mg (1% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 5.675 mg (6% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.1 mg (1% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 89 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.03 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie59 kcal (≈3%)
2.000 kcal
Protein0,34 g (≈1%)
50 g
Fett gesamt0,40 g (≈1%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,16 g (≈1%)
20 g
Kohlenhydrate13 g (≈5%)
260 g
Zucker12 g (≈13%)
90 g
Ballaststoffe1,8 g (≈6%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A3,0 µg (≈0%)
900 µg
Vitamin E0,14 mg (≈1%)
14 mg
Vitamin K4,0 µg (≈6%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)7 µg (≈1%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈3%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,07 mg (≈0%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,10 mg (≈2%)
6 mg
Vitamin B641 µg (≈3%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)0,9 µg (≈2%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)3,0 µg (≈1%)
400 µg
Vitamin C5,7 mg (≈6%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium1,0 mg (≈0%)
1.500 mg
Kalium89 mg (≈2%)
4.000 mg
Calcium5,0 mg (≈1%)
1.000 mg
Magnesium4,0 mg (≈1%)
350 mg
Phosphor8,4 mg (≈1%)
700 mg
Chlorid2,0 mg (≈0%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,10 mg (≈1%)
12,5 mg
Zink0,03 mg (≈0%)
8,5 mg
Jod2,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer28 µg (≈2%)
1.250 µg
Mangan40 µg (≈1%)
3.500 µg
Fluorid7,0 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän1,0 µg (≈2%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin5,0 mg (≈1%)
1 g
Isoleucin8,0 mg (≈1%)
1,4 g
Leucin0,01 g (≈0%)
2,8 g
Lysin0,01 g (≈1%)
2,2 g
Methionin2,0 mg (≈0%)
1 g
Phenylalanin7,0 mg (≈0%)
1,7 g
Threonin7,0 mg (≈0%)
1,5 g
Tryptophan2,0 mg (≈1%)
0,4 g
Valin0,01 g (≈1%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,04 g (≈2%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,16 g (≈2%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Apfelmus basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Apfelmus

Wie viele Kalorien stecken in 100g Apfelmus?100g Apfelmus enthalten exakt 59 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Apfelmus?Pro 100g sind 0.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.