Apfelkuchen (Rührmasse)je 100 g

BLS-Code: D131200 · Kategorie: D

Kalorien

220 kcal

Protein

3.8 g

Fett

10.0 g

Kohlenhydrate

27.8 g

Ballaststoffe

2.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Apfelkuchen (Rührmasse)

Eine Portion von 100 g Apfelkuchen (Rührmasse) besitzt einen Brennwert von ca. 220 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 920 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.8 g Eiweiß, 10.0 g Fett sowie 27.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.8 g pro 100 g leistet Apfelkuchen (Rührmasse) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Apfelkuchen (Rührmasse) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 17 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 8 mg (2% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 4 mg (4% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.4 mg (3% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 101 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.25 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie220 kcal (≈11%)

2.000 kcal

Protein3,8 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt10,0 g (≈14%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren5,9 g (≈29%)

20 g

Kohlenhydrate28 g (≈11%)

260 g

Zucker15 g (≈16%)

90 g

Ballaststoffe2,1 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A107 µg (≈12%)

900 µg

Vitamin D0,2 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,40 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K4,0 µg (≈6%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,07 mg (≈6%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,20 mg (≈1%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,19 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B638 µg (≈3%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,2 µg (≈7%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)8,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈8%)

4 µg

Vitamin C4,0 mg (≈4%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium70 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium101 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium17 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium8,0 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor85 mg (≈12%)

700 mg

Chlorid39 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,40 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,25 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod10 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer39 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan80 µg (≈2%)

3.500 µg

Fluorid13 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän1,0 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,08 g (≈8%)

1 g

Isoleucin0,17 g (≈12%)

1,4 g

Leucin0,28 g (≈10%)

2,8 g

Lysin0,16 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,09 g (≈9%)

1 g

Phenylalanin0,19 g (≈11%)

1,7 g

Threonin0,13 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈12%)

0,4 g

Valin0,20 g (≈11%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,05 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,37 g (≈4%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Apfelkuchen (Rührmasse) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Apfelkuchen (Rührmasse)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Apfelkuchen (Rührmasse)?100g Apfelkuchen (Rührmasse) enthalten exakt 220 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Apfelkuchen (Rührmasse)?Pro 100g sind 3.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.