Apfelgrützeje 100 g

BLS-Code: Y855153 · Kategorie: Y

Kalorien
92 kcal
Protein
0.3 g
Fett
0.2 g
Kohlenhydrate
21.2 g
Ballaststoffe
1.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Apfelgrütze

Eine Portion von 100 g Apfelgrütze besitzt einen Brennwert von ca. 92 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 385 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 0.3 g Eiweiß, 0.2 g Fett sowie 21.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 0.3 g pro 100 g leistet Apfelgrütze einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Apfelgrütze ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 6 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 5 mg (1% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 6.762 mg (7% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.1 mg (1% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 95 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.04 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie92 kcal (≈5%)
2.000 kcal
Protein0,30 g (≈1%)
50 g
Fett gesamt0,20 g (≈0%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,10 g (≈0%)
20 g
Kohlenhydrate21 g (≈8%)
260 g
Zucker19 g (≈21%)
90 g
Ballaststoffe1,1 g (≈4%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A3,0 µg (≈0%)
900 µg
Vitamin E0,16 mg (≈1%)
14 mg
Vitamin K2,0 µg (≈3%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)9 µg (≈1%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,02 mg (≈2%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,13 mg (≈1%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,10 mg (≈2%)
6 mg
Vitamin B639 µg (≈3%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)2,0 µg (≈1%)
400 µg
Vitamin C6,8 mg (≈7%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium3,0 mg (≈0%)
1.500 mg
Kalium95 mg (≈2%)
4.000 mg
Calcium6,0 mg (≈1%)
1.000 mg
Magnesium5,0 mg (≈1%)
350 mg
Phosphor9,0 mg (≈1%)
700 mg
Chlorid1,0 mg (≈0%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,10 mg (≈1%)
12,5 mg
Zink0,04 mg (≈0%)
8,5 mg
Jod2,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer30 µg (≈2%)
1.250 µg
Mangan60 µg (≈2%)
3.500 µg
Fluorid6,0 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän1,0 µg (≈2%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin4,0 mg (≈0%)
1 g
Isoleucin7,0 mg (≈1%)
1,4 g
Leucin0,01 g (≈0%)
2,8 g
Lysin0,01 g (≈0%)
2,2 g
Methionin2,0 mg (≈0%)
1 g
Phenylalanin7,0 mg (≈0%)
1,7 g
Threonin5,0 mg (≈0%)
1,5 g
Tryptophan1,0 mg (≈0%)
0,4 g
Valin9,0 mg (≈0%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,10 g (≈1%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Apfelgrütze basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Apfelgrütze

Wie viele Kalorien stecken in 100g Apfelgrütze?100g Apfelgrütze enthalten exakt 92 kcal. Das entspricht ca. 5% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Apfelgrütze?Pro 100g sind 0.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.