Apfelauflaufje 100 g

BLS-Code: Y826043 · Kategorie: Y

Kalorien

199 kcal

Protein

3.7 g

Fett

8.9 g

Kohlenhydrate

24.8 g

Ballaststoffe

1.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Apfelauflauf

Eine Portion von 100 g Apfelauflauf besitzt einen Brennwert von ca. 199 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 833 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.7 g Eiweiß, 8.9 g Fett sowie 24.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.7 g pro 100 g leistet Apfelauflauf einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Apfelauflauf ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 31 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 9 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 3.44 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.7 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 148 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.38 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie199 kcal (≈10%)

2.000 kcal

Protein3,7 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt8,9 g (≈13%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren4,5 g (≈23%)

20 g

Kohlenhydrate25 g (≈10%)

260 g

Zucker19 g (≈21%)

90 g

Ballaststoffe1,9 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A85 µg (≈9%)

900 µg

Vitamin E0,70 mg (≈5%)

14 mg

Vitamin K10 µg (≈14%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,11 mg (≈9%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,20 mg (≈1%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,40 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B660 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)6,0 µg (≈13%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)10 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,6 µg (≈14%)

4 µg

Vitamin C3,4 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium36 mg (≈2%)

1.500 mg

Kalium148 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium31 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium9,0 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor73 mg (≈10%)

700 mg

Chlorid49 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,70 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,38 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod10 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer60 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan90 µg (≈3%)

3.500 µg

Fluorid16 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän1,0 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,09 g (≈9%)

1 g

Isoleucin0,18 g (≈13%)

1,4 g

Leucin0,30 g (≈11%)

2,8 g

Lysin0,24 g (≈11%)

2,2 g

Methionin0,10 g (≈10%)

1 g

Phenylalanin0,18 g (≈11%)

1,7 g

Threonin0,15 g (≈10%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈12%)

0,4 g

Valin0,23 g (≈13%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,20 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,70 g (≈7%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Apfelauflauf basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Apfelauflauf

Wie viele Kalorien stecken in 100g Apfelauflauf?100g Apfelauflauf enthalten exakt 199 kcal. Das entspricht ca. 10% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Apfelauflauf?Pro 100g sind 3.7g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.