Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrilltje 100 g

BLS-Code: T213172 · Kategorie: T

Kalorien

73 kcal

Protein

15.9 g

Fett

1.0 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt

Eine Portion von 100 g Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt besitzt einen Brennwert von ca. 73 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 305 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 15.9 g Eiweiß, 1.0 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 15.9 g pro 100 g leistet Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 14 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 53 mg (15% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.29 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 388 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.5 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie73 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein16 g (≈32%)

50 g

Fett gesamt1,0 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,19 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,47 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K0,2 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,12 mg (≈11%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,15 mg (≈13%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)3,1 mg (≈21%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,28 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,7 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)5,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B122,4 µg (≈60%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium143 mg (≈10%)

1.500 mg

Kalium388 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium14 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium53 mg (≈15%)

350 mg

Phosphor158 mg (≈23%)

700 mg

Chlorid132 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,29 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,50 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod80 µg (≈40%)

200 µg

Kupfer51 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan10 µg (≈0%)

3.500 µg

Fluorid171 µg (≈5%)

3.800 µg

Chrom0,2 µg (≈1%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,36 g (≈36%)

1 g

Isoleucin0,80 g (≈57%)

1,4 g

Leucin1,4 g (≈49%)

2,8 g

Lysin1,6 g (≈71%)

2,2 g

Methionin0,50 g (≈50%)

1 g

Phenylalanin0,66 g (≈39%)

1,7 g

Threonin0,75 g (≈50%)

1,5 g

Tryptophan0,23 g (≈57%)

0,4 g

Valin0,86 g (≈48%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,31 g (≈19%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,02 g (≈0%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt

Wie viele Kalorien stecken in 100g Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt?100g Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt enthalten exakt 73 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt?Pro 100g sind 15.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.