Aal rohje 100 g

BLS-Code: T041100 · T

Energie: 288 kcal

Protein: 15.1 g

Fett: 25.3 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

Aal roh liefert je 100 g 288 kcal und enthält 15.1 g Protein, 25.3 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (7 % des Tagesbedarfs), Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie288 kcal (≈14%)

2.000 kcal

Protein15 g (≈30%)

50 g

Fett gesamt25 g (≈36%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren6,5 g (≈33%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A980 µg (≈109%)

900 µg

Vitamin D20 µg (≈100%)

20 µg

Vitamin E8,0 mg (≈57%)

14 mg

Vitamin K2,5 µg (≈4%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,18 mg (≈16%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,32 mg (≈27%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,3 mg (≈9%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,16 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6280 µg (≈20%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)13 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B121,0 µg (≈25%)

4 µg

Vitamin C1,8 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium65 mg (≈4%)

1.500 mg

Kalium280 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium24 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium23 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor334 mg (≈48%)

700 mg

Chlorid52 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink2,4 mg (≈28%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer48 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan162 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid30 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom1,6 µg (≈5%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,64 g (≈64%)

1 g

Isoleucin0,86 g (≈61%)

1,4 g

Leucin1,3 g (≈47%)

2,8 g

Lysin1,8 g (≈82%)

2,2 g

Methionin0,52 g (≈52%)

1 g

Phenylalanin0,73 g (≈43%)

1,7 g

Threonin0,82 g (≈55%)

1,5 g

Tryptophan0,17 g (≈43%)

0,4 g

Valin1,0 g (≈56%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren3,1 g (≈193%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,6 g (≈16%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Aal roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Aal roh

Wie viele Kalorien hat Aal roh?100g Aal roh enthalten exakt 288 kcal (Kilokalorien).

Ist Aal roh reich an Protein?Mit 15.1g Eiweiß pro 100g liefert Aal roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.